Torremilanos Reserva Colección
D.O. Ribera del Duero
95% Tempranillo y 5% Cabernet Sauvignon
Crianza de 32 meses en barricas de robre francés y americano de 225 litros de tonelería propia en bodega.
90% de la uva desgranada. Maceración prefermentativa de 4 días. Fermentación en barricas y pequeñas tinas de hormigón con levaduras propias de la uva y de la cosecha. Maceración total de 18 días. Prensado con prensas romanas manuales, pasando el vino a barricas para finalizar las fermentaciones. Crianza total de 32 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de tonelería propia en bodega. Vino certificado ecológico y Apto para veganos.
Ficha de datos
- Denominación
- Ribera del Duero
- Origen
- España
- Variedad
- Merlot
Tempranillo - Viticultura
- Biodinámica
Ecológica
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