Ramón Bilbao Mirto
D.O. C.a. Rioja
100% Tempranillo
Crianza 18 meses en barrica nueva de roble francés con tostado escogido y embotellado sin clarificación o filtrado.
Selección de racimos y fermentación a temperatura controlada. Maloláctica en barrica con la técnica “bâtonnage”. Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés Allier con nivel de tostado escogido. Embotellado sin clarificación o filtración.
Notas de cata: aromas frutales de fruta negra y especiados con toques balsámicos. Jugoso con tanino redondo y maduro.
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