Ramón Bilbao Límite Sur
D.O. C.a. Rioja
100% Garnacha
Crianza en distintos materiales (ánforas, hormigón y barricas de 600l) y posteriormente 10 meses en barricas de roble francés.
Maceración prefermentativa para preservar los aromas florales y la extracción de color. Fermentación en hormigón con cierto porcentaje de raspón para aportar frescor. Crianza en distintos materiales (ánforas, hormigón y barricas de 600l) y posteriormente 10 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Fruta roja fresca, flores, pimienta rosa y notas de monte bajo. Fresco y con buena acidez.
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