André Clouet Un Jour de 1911
Champagne AOC
Pinot Noir (Blanc de Noirs)
Crianza: Es una mezcla de las añadas 95, 96 y 97 y pasa ocho años de paciente reposo en rima con removidos y degüelle manuales.
La bodega André Clouet es una de las más antiguas y se sitúa en localidad de Bouzy, en la región de la Montaña de Reims, uno de los Grand Cru más famosos de la denominación Champagne.
En nariz tiene aromas de brioche, piña, lima, piel de naranja y flores blancas. En boca resulta muy equilibrado, con una burbuja muy fina y con matices de frutos rojos y bollería.
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