Ramón Bilbao Gran Reserva
D.O. C.a. Rioja
97% Tempranillo, 7% Graciano y 3% Mazuelo
30 meses en barricas de roble americano y 48 meses en botella
Selección de uvas procedentes de viñedos viejos (60-65 años) con características específicas de acidez y pH que aseguren su longevidad. Maceración en frío durante 4 días y fermentación controlada hasta 16 días. Maloláctica en depósitos de hormigón. Crianza 30 meses en roble americano y 48 meses en botella.
Notas de cata: Predominan la fruta roja y negra, con notas balsámicas y aromas especiados.
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