Rupestris

Rupestris es un vino de pura raíz, elaborado con un único criterio, la calidad. Con un coupage de Xarel·lo, Malvasía de Sitges, Macabeo y Xarel·lo Rojo y un paso escaso por tonel de castaño le aportan un equilibrio sencillo, finura y una buena expresión de esos parajes. 

Agricultura ecológica. En todas las viñas cultivadas para elaborar el Rupestris no se utilizan herbicidas, insecticidas ni productos de síntesis. Practicamos un no-cultivo: no aramos el suelo y trabajamos con cubiertas espontáneas para protegerlo.