Agustí Torelló Mata-Celler Kripta Iconic Gran Reserva

Vinificado con levaduras propias seleccionadas antes de la vendimia de cada variedad para preservar la expresión del suelo de origen. Fermentación con sus lías: 28 días a 16°C. Crianza en botella. Segunda fermentación en botella con sus lías durante 6 años en la penumbra de las cavas, a temperatura natural constante de 17 grados. Sin azúcar añadido.

Cava de larga crianza con notas de fruta blanca madura sin perder su carácter fresco, especialmente destacado por la Parellada de este cupage. Marida con platos principales de carne o pescado y cocina asiática.