D.O. C.a. Rioja
90% Viura, 10% Garnacha Blanca
6 meses barrica roble francés.
Agricultura ecológica y biodinámica.
Uvas despalilladas y fermentación alcohólica en tanque de hormigón con sus pieles. Después de la fermentación se prensa y empieza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Ficha de datos
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