Granbazán Etiqueta Verde
D.O. Rias Baixas
100 % Albariño
Despalillado y maceración en frío de 6 a 8 horas. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable y descanso sobre sus lías finas sin bâtonnage. Embotellado tras 4 o 5 meses finalizada la fermentación.
Color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz se muestra jovial y expresivo dominando la fruta: manzana granny smith, peladillo blanco y lima.
Destacan las notas a hierbabuena, té verde y piedra húmeda. Entra con personalidad vivaz y eléctrica. El paso en boca es ligero y agradable. El final es de persistencia media dominada por la salinidad.
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