

D.O. Rias Baixas
100 % Albariño
Despalillado y maceración en frío de 6 a 8 horas. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable. Trabajo de lías finas. Embotellado 8 meses después de finalizada la fermentación.
Amarillo intenso, brillante, limpio y translúcido. En Nariz es muy expresivo, complejo, fruta madura de carne blanca, marea baja y masa madre.
En boca entra de manera explosiva, su untuosidad envuelve su vibrante acidez, de muy marcada salinidad y larga persistencia.
Oraingoz ez dago aipamenik.