

Champagne AOC
Variedad: 100% Pinot Noir
Vinificación: 25% en acero, 25% en cemento y 50% en barricas de madera. La fermentación maloláctica se realiza solo parcialmente y la crianza sobre lías es de al menos 30 meses.
El Champagne Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut de William Saintot nació en Avenay Val d'Or. Los viñedos también se encuentran en Mutigny y Bisseuil.
Champagne con notas de frutos rojos, de boca generosa pero fresca.
Oraingoz ez dago aipamenik.