Montecastrillo Rosado

Uva desgranada. Prensado directo. Decantación estática de 24 horas. Fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable con levaduras propias de la uva y de la cosecha. Crianza en barricas de 225 litros de tonelería propia en bodega. En todo el proceso de elaboración y embotellado, se prescinde del uso de sulfuroso. Vino certificado ecológico y biodinámico.

Suave y delicado perfecto para comidas como verduras, pescado, marisco o arroces.